|
|
Kipfilet Met Romige Kruidensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets
zout en peper
40 gr. boter of margarine
1 dl. slagroom of koffiemelk
1 pakje kruidenroomkaas a 85 gr. bijvoorbeeld Boursin.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kipfilets droogdeppen en inwrijven met zout en peper. De boter verhitten en hierin de filets aan beide kanten bruin bakken. Op lage pit in ca. 10 min. gaar laten worden. Halverwege keren. De kipfilets uit de pan nemen en in aluminiumfolie warm houden.
De slagroom bij het bakvet schenken en losroeren. De kaas toevoegen en tot een glad sausje roeren. Op smaak afmaken met zout en peper. De saus bij of over de kipfilets serveren.
|
|
|